Antico melo
di Gherardi Mariateresa
Molto diffusa fino agli anni '50, la "MELA CARLA" è un' antica varietà originaria del vicino territorio finalese, oggi a rischio di estinzione. Piccola e irregolare, ha la buccia liscia verde-giallina screziata di rosa e la polpa, di color bianco crema, è aromatica, succosa e dolcissima (per quanto priva di un eccesso di zuccheri).
Particolarmente delicata, si conserva meno di altre ed è più buona appena raccolta, caratteristiche che l' hanno prevalentemente destinata al consumo familiare;Un CESTO RICOLMO di FRUTTI, cresciuti sull' albero che da tempo ci accompagna, non manca mai sul tavolo di casa.
In un' epoca che ci vede troppo spesso soggetti al consumo di prodotti anonimi, "LE COSE BUONE DI UNA VOLTA" evocano la passione e la dedizione necessarie per ottenere buoni frutti, suggeriscono la stessa attenzione e cura, la calda atmosfera d' altri tempi che PROPONIAMO AI NOSTRI OSPITI...
...Bellissima la nostra camera del ciliegio, dalla cui finestra si può scorgere l' albero da cui prende il nome e un' ampia vista dei monti e dei campi che circondano il nostro Agriturismo...
..."l' ulivo il cui olio è ristoro delle fatiche" così scriveva Platone (targhetta impressa nel nostro museo); la nostra camera dell' ulivo ha 2 finestre : una permette di osservare il Castello sulla Rocca (una visuale davvero unica) e l' altra si affaccia sulla bellissima valle. Questa camera la consigliamo a chi ama osservare il panorama...
...eccoci sulla caratteristica camera da cui prende il nome il nostro Agriturismo : la camera del melo. la sua finestra punta sul nostro albero di mele e come sfondo propone lo stupendo Castello sulla Rocca...
Azienda Agrituristica ANTICO MELO
di Gherardi Mariateresa
Camere e Colazione
Via Campo 12 - 17034 Castelvecchio di Rocca Barbena, Savona
tel. +39.329.3143795
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